[2023年9月29日配信]シロカのキッチン家電を使ったハロウィーン特集

動画のみどころ

• 00:02:35　Rentio×siroca 初のコラボ配信！
• 00:07:44　おうちベーカリー ベーシック プラス SB-2D151の特徴
• 00:09:09　ハロウィーンちぎりパンの作り方
• 00:19:19　おうちシェフPRO L SP-5D151の特徴
• 00:21:33　かぼちゃリゾットの作り方
• 00:38:25　おりょうりレンジ ぱりジュワッの特徴
• 00:40:31　かぼちゃプリンの作り方
• 00:46:03　試食タイム

注意書き

※動画内で紹介しているキャンペーンは終了していることがございます。
最新のキャンペーン情報は下記「公式クーポン・キャンペーン情報」にてご確認ください。

公式クーポン・キャンペーン情報 – Rentio[レンティオ]

ライブ内で紹介したレシピ

ハロウィーンちぎりパン(角型21×21cm)

使用する商品は「おうちベーカリー」
[レンタル] シロカ おうちベーカリー ベーシック プラス SB-2D151 30メニュー 1.5斤タイプ 餅つき機 1時間パン 超早焼きコース 高加水パンモードのお試し・サブスク – Rentio[レンティオ]

材料

レシピ・手順

 

1. 粉類は予め混ぜておき、粉類とは別に卵黄と水を一緒に混ぜておく。
2. ホームベーカリーにかぼちゃ生地の材料を入れ「16：こねる」で時間を20分にセットする。
3. オイルを塗ったボウルから生地を取り出して、暖かい場所で1次発酵させる。(28℃で1時間。約2倍の大きさになるまで。)
4. ココア生地の材料を全てホームベーカリーに入れて「19：パン生地」でスタート(約1時間56分）。生地を1次発酵まで完了させる。
5. 型のサイズにクッキングシートをカットする。
6. ココア生地ができたら発酵状態をチェック。パンケースの1/4位まで発酵させる。発酵が足りなければ電源を切ってそのまま発酵を待つ。
7. 発酵がおわったらかぼちゃ生地、ココア生地を8分割する。
8. 生地の表面を張らせるように丸める。固く絞ったふきんをかけて生地を20分休ませる。（ベンチタイム）
9. 休ませた後、とじ目を止めるために再び生地の表面を張らせるように丸め直す。
10. 角型に均等に並べて、乾燥させないように暖かい場所で2次発酵する。
    (目安は28℃で約1時間。オーブンの発酵機能を使う場合は30℃～35℃に設定し40分～。発酵が完了する前に取り出してオーブンは190℃に予熱する。)
11. オーブンを190℃に予熱したら170℃に下げてから20～25分で焼きあげる。途中こげつきそうになったらアルミホイルをかぶせる。
12. 焼きあがったあと型から取り出してケーキクーラーにのせ冷ます。
13. チョコペンや、ナッツなどで飾り付ける。

レシピ参考元

ホームベーカリーでつくる　ハロウィンちぎりパン | レシピ | 富澤商店

かぼちゃのリゾット(4 ～ 5人分)

使用する商品は「おうちシェフPRO L」
[レンタル] siroca 自動減圧機能付き電気圧力鍋 おうちシェフPRO L SP-5D151のお試し・サブスク – Rentio[レンティオ]

材料

• 米：200g
• もち麦：50g
• (A)水：650ml
• (A)白ワイン：30ml
• (A)コンソメ(顆粒)：小さじ2
• (A)塩：小さじ1/2
• (A)すりおろしにんにく：小さじ1/4
• (A)すりおろししょうが：小さじ1/4
• かぼちゃ：80g
• しめじ：50g
• 玉ねぎ：1/4個
• ハーフベーコン：4枚
• (B)ピザ用チーズ：70g
• (B)粉チーズ：6g
• (B)粗びき黒こしょう：小さじ½

レシピ・手順

レシピ引用元

かぼちゃのリゾット – シロカ株式会社

かぼちゃプリン（9cmココット皿×3個分）

使用する商品は「おりょうりレンジ ぱりジュワッ」
[レンタル] シロカ おりょうりレンジ ぱりジュワッ SX-23G151 オーブンレンジ ブラックのお試し・サブスク – Rentio[レンティオ]

材料

• かぼちゃ：80g(皮をむき、種を取り除く)
• グラニュー糖：30g
• 生クリーム 40ml
• 卵：Mサイズ1個
• 牛乳：50ml
• 水(プリン蒸し用)：300ml

レシピ・手順

※角皿には熱い湯が残っているので取り出すときはやけどに注意してください。

1. 卵と生クリームは室温に戻しておき、かぼちゃは1㎝角に切る。
2. かぼちゃを電子レンジであたためる。
3. あたためおわったかぼちゃをつぶして裏ごしし、グラニュー糖をまぜる。
4. 牛乳を電子レンジであたため、生クリームと溶いた卵を混ぜ合わせる。
5. 4に3を加えてさらに混ぜ合わせる。
6. 5をプリン型に流しいれアルミ箔でふたをする。
7. プリン型を角皿に並べ、熱湯300mlを注いで庫内下段に入れる。
8. メニュー「72：プリン」を選んでスタートボタンをおす。
9. 加熱後、粗熱がとれてから冷蔵庫 で冷やす。

レシピ参考元

かぼちゃプリン 加圧時間30秒 1秒/シロカ | Snapdish[スナップディッシュ] (ID:vDSbSa)

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