田酒(でんしゅ)とは？入手困難な理由や定価で購入する方法、おすすめ銘柄を紹介！

青森県の地酒、田酒(でんしゅ)は日本酒の人気銘柄のひとつで、米の旨味が感じられる旨口が魅力です。

入手困難で一度は味わってみたい日本酒ですが、定価で買う方法を知りたい方も多いのではないでしょうか？

今回は、田酒が入手困難な理由や定価で買う方法とおすすめ銘柄をご紹介します。

定番銘柄など田酒の種類もご紹介するのでぜひ参考にしてみてください。
　

田酒(でんしゅ)ってどんな日本酒？

田酒(でんしゅ)をつくる西田酒造店は1878年創業の歴史ある蔵元です。

1974年に発売された田酒は　「日本酒の原点に帰り、風格ある本物の酒を造りたい」という思いから、完全手づくりの昔ながらの酒造りでつくられています。

丁寧につくられた田酒は、お米本来の旨味が生きた旨口の味わいが魅力です。

醸造アルコールや醸造用糖類などを一切使用していない

一般的な日本酒は主に米と米こうじと水でつくられており、日本酒によっては醸造アルコールなどが使われています。

田酒は米と米こうじと水でつくられる純米酒にこだわっており、醸造アルコールや醸造用糖類などを一切使用していません。

田酒の「田」が田んぼを意味するように、田んぼでとれた生産物以外は使用しないというポリシーをもって酒造りを続けています。

田酒の種類

田酒の種類は通年販売している「田酒 特別純米酒」以外は季節限定の商品です。

西田酒造店のblogでは新商品などの情報も見られるのでぜひチェックしてみてください。

田酒が入手困難な理由

田酒はなぜ入手困難なのでしょう？田酒が入手困難な理由をお伝えします。

生産量が少なく販売数も限られている

田酒は昔ながらの完全な手づくりによる酒造りにこだわっています。そのため手間と時間がかかります。

また定番の田酒 特別純米酒以外は、季節限定の商品のため販売数も限られています。

手間暇かけて丁寧につくられた田酒は評判も良く買い求める人が多い一方で、大量生産できるものではないので、需要と供給が合わず入手困難になっているのです。

酒蔵で小売販売を行っていない

西田酒造店では田酒の小売販売をしていません。

どこで販売しているかというと、酒蔵と契約した特約店でのみ扱っています。

また先程お伝えしたように季節限定であったり数量も限られていたりするので、なかなか手に入りづらくネットなどで高値で販売されていることがあります。

田酒を定価で購入する方法

入手困難な田酒をぜひ味わってみたい！でもどうせなら定価で購入したいですよね。

田酒を定価で購入する方法をお伝えします。

特約店で購入する

田酒を定価で購入する方法のひとつは、特約店に直接買いに行くことです。

ただし人気のため入荷したらすぐに売り切れてしまったり、お店独自の購入方法を設けていたりする場合もあります。

わたしも以前、田酒を定価で販売しているお店を覗いてみたのですが、田酒の棚だけすっかり売り切れていました・・・

西田酒造店の公式HPでは取り扱いのある店舗を案内しています。

上記以外のお店でも取り扱いがあるお店もあるので、見つけたら根気よくチェックしてみましょう！

ネットで定価販売しているお店を探す

ネットでは高値で取引していることもありますが、定価で販売しているお店もあります。

人気商品なので電話で在庫を確認したり、会員登録が必要だったりする場合もありますが、在庫があれば定価で購入できるので嬉しいですよね。

ネットで田酒の取り扱いがある場合は、まずは販売している価格が定価であるかをチェックしましょう！

定価がわからない場合は、西田酒造店の公式HPや公式blogで掲載されているものもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

田酒のおすすめ銘柄5種類を紹介！

ここからは田酒のおすすめ銘柄を5種類紹介します。

• 田酒 特別純米酒
• 田酒 特別純米酒 山廃(やまはい)
• 田酒 純米大吟醸 四割五分
• 田酒 純米大吟醸 斗壜取り(とびんどり)
• 田酒 純米大吟醸 百四拾(ひゃくよんじゅう)

田酒 特別純米酒

田酒 特別純米酒は通年販売されている定番酒です。

青森県産酒造好適米の華吹雪を使用しており、米本来の旨味を感じられコクがありながらもスッキリとした味わいが魅力です。

	田酒 特別純米酒
種類	特別純米酒
酒米	華吹雪
精米歩合	55%
アルコール度数	15.5度
日本酒度	±0
公式価格(税込)	1800ml ￥3,300 740ml ￥1,650

田酒 特別純米酒 山廃(やまはい)

田酒 特別純米酒 山廃(やまはい)は山廃仕込みでつくられた、11月から冬季のみ出荷される銘柄です。

山廃仕込みは手間と時間がかかる技法で、現在ではこの技法を取り入れている蔵元は少なく西本酒蔵も数少ない蔵元のひとつです。

味に厚みを感じられながらも、スッキリとした味わいが特徴です。

	田酒 特別純米酒 山廃(やまはい)
種類	特別純米酒
酒米	華吹雪
精米歩合	55%
アルコール度数	15.5度
日本酒度	±0
公式価格(税込)	1800ml ￥3,630-

田酒 純米大吟醸 四割五分

田酒 純米大吟醸 四割五分は10月に数量限定で出荷される銘柄です。

山田錦の魅力をそのままに45％精米し、お米の旨味をしっかり味わえながらも上品な香りの純米大吟醸酒。

	田酒 純米大吟醸 四割五分
種類	純米大吟醸
酒米	山田錦
精米歩合	45%
アルコール度数	16.5度
日本酒度	±0
公式価格(税込)	1800ml ￥7,700

田酒 純米大吟醸 斗壜取り(とびんどり)

田酒 純米大吟醸 斗壜取り(とびんどり)は鑑評会出品用の田酒シリーズ最高峰の銘柄。

斗壜取り(とびんどり)は酒造りの工程で、酒袋にもろみをいれて、もろみの重みによって自然と滴り落ちる酒を集める技法です。

華やかな吟醸香と上品な味わいは、ぜひとも一度は味わってみたい一本です。

	田酒 純米大吟醸 斗壜取り
種類	純米大吟醸
酒米	山田錦
精米歩合	40%
アルコール度数	16.5度
日本酒度	±0
公式価格(税込)	1800ml ￥13,200

田酒 純米大吟醸 百四拾(ひゃくよんじゅう)

田酒 純米大吟醸 百四拾(ひゃくよんじゅう)は、青森県奨励の県産酒造好適米である華想いを使用した純米大吟醸酒です。

名前の百四拾は華想いと命名される前の青系酒140号に由来しているそう。

華やかな吟醸香の香りと、まろやかなふくらみのある味わいが魅力です。

	田酒 純米大吟醸 百四拾
種類	純米大吟醸
酒米	華想い
精米歩合	40%
アルコール度数	16.5度
日本酒度	±0
公式価格(税込)	1800ml ￥7,700 740ml ¥3,850

【青森の地酒】 田酒をぜひ味わってみよう！

今回は青森の地酒である田酒が入手困難な理由と購入方法をお伝えしました。

田酒がなぜ入手困難なのか、酒造りのこだわりを知ることで人気の秘密もわかりますよね。

ぜひ今回の記事を参考に、田酒をゲットしてその魅力を存分に味わってくださいね！

日本酒の保存にはセカンド冷蔵庫がおすすめ

今回の田酒のように手に入りづらい日本酒は、いつお家にお迎えするときが来るかわかりません。

運良く出会えても家の冷蔵庫がパンパンなんてことがないように、日本酒を保管する小型のセカンド冷蔵庫がおすすめです。

家電レンタルサービスのRentio(レンティオ)では、小型冷蔵庫をレンタルできます。

ぜひ保管場所を気にせず、いつでも気になる日本酒を迎え入れてくださいね！
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