新政(あらまさ)酒造の日本酒を定価で買うには？おすすめ銘柄9つと特約店についても解説

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更新日2024/07/08

新政(あらまさ)酒造の日本酒を定価で買うには？おすすめ銘柄9つと特約店についても解説

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秋田の代表的な日本酒銘柄である「新政(あらまさ)」。
伝統的な製法でじっくりていねいに造られた日本酒は国内外問わず多くのファンを抱えており、現在は入手困難となっています。
日本酒好きなら、新政を1度くらいは飲んでみたいですよね。

そこで今回の記事では、新政が入手困難な理由や定価で買う方法を、人気銘柄9選とともに解説します。
新政を定価で購入したい方は、ぜひ最後まで読み参考にしてください。
　

新政(あらまさ)とは？

「新政」は秋田県に蔵を構える「新政酒造」が製造している日本酒の総称です。
なので厳密には単に「新政」という日本酒は存在せず、以下4つのシリーズにわけられます。

「No.6」
「Colors」
「PRIVATE LAB」
「OTHERS(その他)」

新政酒造は1852年創業の酒造会社で、業界中でも老舗といえます。

昔は庶民向けの安い日本酒を扱っており、全国的に好評を得ていました。
戦後に大規模な火事に見舞われたこともあり、1度は債務超過を抱え廃業寸前まで追い込まれます。

そこに現在の八代目「佐藤祐輔」氏が高級路線を敢行することで、状況が好転します。
じわじわと全国に新政の販路を広げ、黒字化に成功。
世界的にファンを抱える超人気銘柄へと変貌したのでした。

新政の日本酒の特徴5つ

新政の日本酒には大きくわけて、以下5つの特徴があります。

酒米はすべて秋田県産を使用
現存する最古の酵母を使用
すべての銘柄を「生酛(きもと)造り」で製造
いっさいの添加物を不使用
主要銘柄は四合瓶(720ml)で提供

1.酒米はすべて秋田県産を使用

新政酒造で造られる日本酒は、酒米にすべて秋田県産を使用しています。
これは酒造における地域性を重視するという新政酒造の方針のためです。

一昔前までは実験の一環として、他県の酒米を使用していたこともありましたが、2010年代ごろからは秋田県産に産地を統一しています。

新政の日本酒には山形県の「亀の尾」や岡山県の「雄町」など、他県が原産の酒米を使っている銘柄があります。
ただし原産地が他県の酒米であっても、あくまで使用するのは地元栽培品。
地元農家との関係を大切にすることで、新政製造に最適な環境が作られています。

2.現存する最古の酵母を使用

新政酒造では2024年現在、すべての銘柄で「きょうかい6号(6号酵母)」のみを使用しています。

きょうかい6号は1930年に採取された現存する最古の清酒酵母です。
きょうかい6号は発酵力が強く、秋田のような寒冷地でも日本酒が容易に発酵します。

その発酵力の強さのおかげで発売当時は注文が殺到し、そのほかの酵母は販売中止に追い込まれました。
とくに雪国である東北では重宝され、きょうかい6号のお陰で近代酒造の土壌が築かれたといえます。

きょうかい6号で造られた酒はおだやかな芳香が付き、よくいえば厳か、悪くいえば地味な仕上がりになります。
しかしその清酒本来の味わいにより、新政は人気を不動のものとしているのです。

3.すべての銘柄を「生酛(きもと)造り」で製造

新政酒造はすべての銘柄を「生酛(きもと)造り」という製法で造っています。
生酛造りとは天然の乳酸菌のみを活用し、日本酒を発酵される製法のこと。

通常、日本酒では人工の乳酸を使う「速醸(そくじょう)造り」で醸造します。
速醸造りでは乳酸を直接添付することにより酵母の活動が促進され、アルコールを生み出します。

一方生酛造りは天然の乳酸菌から乳酸を得て、酵母を活動させる製法です。
天然の乳酸を使った日本酒は人工のものよりもコクが出て、味わいが芳醇になります。
ただし手間がかかり生産量も落ちるので、大量生産には向きません。

新政酒造ではあえて生酛造りですべての銘柄を製造。
量より質を目指した酒造りを徹底しています。

4.いっさいの添加物を不使用

新政酒造では、酒造においていっさいの添加物を使用していません。

日本酒に限らず酒類全般では、以下のような醸造の安全性を高めるための添加物が用いられることがあります。

醸造用酸類
除散剤
酵素剤
無機塩類
ビタミン類

新政酒造ではこれらの添加物もいっさい使わず、あくまで純粋な日本酒を造ることをポリシーとしている点が特徴です。

5.主要銘柄は四合瓶(720ml)で提供

日本酒の商品展開は、一升瓶(1800ml)と四合瓶(720ml)がほとんどです。
新政酒造の主力商品は、いずれも四合瓶での販売が主体になります。

理由としては長期保存による品質劣化を防ぐため。
一升瓶では飲むのに時間がかかり、その間に酸化や発酵が進み味が変質してしまうからです。

日本酒は酸化防止剤が添加できないデリケートなお酒です。
とくに冷酒向けのものは、未開封でもかならず冷蔵庫で保存しましょう。

通販では定価で買えない？新政がプレミアな理由3つ

2024年現在、新政はネット通販にてプレミア価格で取引されており、入手困難な状態です。
新政が定価で買えない理由は、主に以下の3つです。

生産量が少ない
販売は特約店のみ
ブランドとしての価値が高い

1.生産量が少ない

新政酒造の日本酒はすべて「生酛造り」という時間がかかる製法で造られています。
また新政酒造自体も秋田県の一角に蔵を構える小さな醸造所のため、醸造スペースも大きくはありません。

限られたスペースかつ時間がかかる製法で酒造りを行っている以上、生産量は限られます。
代わりに酒質を高め、高級酒として珠玉の逸品を出荷しているわけです。

1回あたりの出荷量も限られてくるため、必然的に一般流通する量はわずかとなります。

2.販売は特約店のみ

新政酒造は販売契約を結んだ「特約店」にのみ日本酒を卸しています。
これは品質を落とさずに商品を販売するため、また信頼できる酒屋にのみ流通させるためです。

新政酒造は地域性や人との関わりを尊ぶ酒造りを大事にしています。
過去には悪質な解体業者に騙され金銭的損失を被ったこともあるため、このような方針は必然といえるでしょう。

もし新政を定価で購入したい場合は、どうにかして特約店から購入する必要があります。

3.ブランドとしての価値が高い

新政酒造は8代目当主「佐藤裕輔」氏に変わってから、数々の実験や革新を行いました。
結果として新政酒造は代表銘柄「No.6」を始めとした、今日の新政ブランドの確立に成功します。

芳醇旨口で飲みやすく、最高品質の日本酒ブランドとなった新政は、世界中に熱狂的なファンがいます。
大人気となりブランド価値が上がった新政はつねに供給が不足しており、容易には購入できなくなりました。

新政を定価で購入する方法3選

新政を定価で購入するには、主に以下3つの方法があります。

特約店で購入する
オンラインの抽選に参加する
飲める居酒屋に行く

1.特約店で購入する

新政酒造が製造した日本酒は、提携を結んだ特約店でのみ購入可能です。
ただし特約店においても、通常販売は基本的に行われません。

特約店が新政を販売する方法は、大きくわけて以下の4パターンです。

不定期に行われる抽選
独自のポイントカード
常連へ声がけによる販売
唐突なゲリラ販売

まず特約店は、販売の事前告知をネットでは行いません。
販売情報を得るには店舗に行くか、口コミで知る必要があります。

情報を知ったとしても、一見さんには売ってくれない店舗がほとんど。
抽選に参加したりポイントを貯めるにも、結局はお店の常連になる必要があります。

上記の点から、近所に特約店がないと直接購入は困難です。

2.オンラインの抽選に参加する

「Sakenomy」や「矢島酒店」などの日本酒のオンライン販売サイトでは、まれに新政の抽選販売があります。
抽選に参加し当選すると、新政の購入権が獲得可能です。

ただし応募数を公表している販売サイトによると、応募総数は平均400人以上となっています。
倍率も40倍以上と狭き門ですが、誰でも参加できるためおすすめです。

なお新政酒造は転売行為にとても厳しく、抽選販売した新政の転売が発覚し、蔵元から警告を受けた店舗も存在します。
蔵元の意向に反する転売行為は絶対にやめましょう。

3.飲める居酒屋に行く

定価販売とはニュアンスが異なりますが、すぐにでも飲みたい場合は飲める居酒屋に行くのがおすすめ。
置いてある居酒屋は「食べログ」などのレストラン検索サイトで簡単に調査可能です。

ただしかならず置いてあるわけでなく、お店の入荷状況によって在庫は異なります。
お店に行く前には、あらかじめ電話などで問い合わせしておきましょう。

希少なお酒のため一合1,000円以上することがほとんどですが、確実に飲みたい方はぜひ試してみてください。

新政の人気銘柄9選と定価一覧

新政酒造の人気銘柄9つをピックアップし、定価とともに紹介します。
購入を狙っている方は、ぜひ参考にしてください。

新政ナンバー6 R-type
新政ナンバー6 S-type
新政ナンバー6 X-type
新政 Ecru(エクリュ) -生成-
新政 Cosmos(コスモス) -秋櫻-
新政 Viridian(ヴィリジアン) -天鵞絨-
新政低精白純米酒涅槃龜(にるがめ)
新政白麹仕込純米酒亜麻猫(あまねこ)
新政貴醸酒陽乃鳥(ひのとり)

新政は冷酒向けの日本酒なので、基本的には冷蔵庫でよく冷やしてから飲んでください。

1.新政ナンバー6 R-type

新政 No.6 R-type

「新政ナンバー6 R-type」は、新政酒造の定番生酒「No.6」シリーズのエントリーモデルです。

新政といったらまず挙げられる銘柄であり、No.6シリーズの基本となる日本酒です。
価格は1番安いものの、味わいと風味は上位モデルと比較しても引けを取りません。

6号酵母のおだやかな風味がいかんなく発揮されており、立体的で広い甘みと酸味を合わせ持ちます。
良い意味でクセのない味わいのため、日本酒を飲み慣れていない方にも非常におすすめです。

新政ナンバー6 R-type
味わい	やや甘口
冷酒	◎
常温	△
熱燗	△
精米歩合	掛米:60% 麹米:50％
アルコール分	13度
日本酒度	非公開
Amazon価格	720ml:税込 14,800円 (定価税込1,980円)

(※表の価格は記事更新時点のものです。実際の販売価格は各ECサイトのリンク先にてご確認ください。）

2.新政ナンバー6 S-type

新政 No.6 S-type 純米吟醸生原酒

「新政ナンバー6 S-type」は「No.6」シリーズの代表格であり、もっともスタンダードなモデルとなります。

ふくよかな甘さと少し刺激的な酸味のバランスが心地良いお酒です。
すっと入る呑み口から後切れの良さまで、ライトかつ上品な味わいを楽しめます。

微発泡性の日本酒のためシュワッとした舌触りも絶品。
しっかりと冷やしていただきたい1本です。

新政ナンバー6 S-type
味わい	やや甘口
冷酒	◎
常温	△
熱燗	△
精米歩合	掛米:55% 麹米:45％
アルコール分	13度
日本酒度	非公開
Amazon価格	720ml:税込 15,800円 (定価税込2,480円)

(※表の価格は記事更新時点のものです。実際の販売価格は各ECサイトのリンク先にてご確認ください。）

3.新政ナンバー6 X-type

新政 No.6 X-type

「新政ナンバー6 X-type」は6号酵母の味わいを徹底的に追求した、「No.6」シリーズのフラッグシップモデルです。

フレッシュかつフルーティな甘みを持つ、微発泡性の日本酒です。
さながら白ワインのような味わいで、雑味がない清らかな呑み口は1度飲んだら忘れられません。

No.6の中でも甘めの印象が強く、柑橘系と白桃のようなフルーティさがあります。
パッケージもオシャレなため、日本酒を飲み慣れていない女性にもおすすめです。

新政ナンバー6 X-type
味わい	やや甘口
冷酒	◎
常温	△
熱燗	△
精米歩合	掛米：55% 麹米：35％
アルコール分	13度
日本酒度	非公開
Amazon価格	720ml：税込 15,800円 (定価税込3,280円)

(※表の価格は記事更新時点のものです。実際の販売価格は各ECサイトのリンク先にてご確認ください。）

4.新政 Ecru(エクリュ) -生成-

新政 Ecru(エクリュ) -生成-

「新政 Ecru(エクリュ) -生成-」は新政の火入れ酒「Colors」シリーズのエントリーモデルです。

秋田の酒米「酒こまち」を使用した、口当たりやわらかな甘味を持つ日本酒です。
発泡性もあり、ぷちぷちとした舌触りが程良い刺激となります。

甘めで微炭酸なその味わいは男女問わずおすすめの万能酒です。
定価で買えればかなりコスパが高い商品なので、チャンスを絶対に逃さないようにしましょう。

新政 Ecru(エクリュ) -生成-
味わい	やや甘口
冷酒	◎
常温	△
熱燗	△
精米歩合	掛米：60% 麹米：55％
アルコール分	13度
日本酒度	非公開
Amazon価格	720ml：税込 10,000円 (定価税込1,890円)

(※表の価格は記事更新時点のものです。実際の販売価格は各ECサイトのリンク先にてご確認ください。）

5.新政 Cosmos(コスモス) -秋櫻-

新政 Cosmos(コスモス) -秋櫻-

「新政 Cosmos(コスモス) -秋櫻-」は秋田初の酒造好適米「改良信交」を使用した、Colorsのミドルモデルです。

改良信交は2024年現在、新政酒造のみが用いる酒米です。
その味わいはなめらかさと伸びのよさを持ち、まさに新政にマッチした米といえるでしょう。

口に含むと清らかな甘味とふわっと感じる酸味が広がり、伸びの良い後味とともにすっと消えていきます。
柑橘を思わせるその風味は、食前酒としても最適です。

新政 Cosmos(コスモス) -秋櫻-
味わい	やや甘口
冷酒	◎
常温	△
熱燗	△
精米歩合	掛米：60% 麹米：55％
アルコール分	13度
日本酒度	非公開
Amazon価格	720ml：税込 8,800円 (定価税込2,280円)

(※表の価格は記事更新時点のものです。実際の販売価格は各ECサイトのリンク先にてご確認ください。）

6.新政 Viridian(ヴィリジアン) -天鵞絨-

新政 Viridian(ヴィリジアン) -天鵞絨-

「新政 Viridian(ヴィリジアン) -天鵞絨-」は秋田の高級酒米「美郷錦」を使用した、Colorsのフラッグシップモデルです。

芳香はかなりフルーティで、開栓時から香りを楽しませてくれます。
最上位だけありなめらかさを残しつつもコクと厚みのある旨みを持つ、Colorsの中では異色の味わいを持ちます。

エクリュやコスモスと比較して甘味は少し抑えめなので、食中酒としてもおすすめ。
繊細な和食やフレンチなどのお供にするのが良いでしょう。

新政 Viridian(ヴィリジアン) -天鵞絨-
味わい	やや甘口
冷酒	◎
常温	△
熱燗	△
精米歩合	掛米：50% 麹米：45％
アルコール分	13度
日本酒度	非公開
Amazon価格	720ml：税込 10,500円 (定価税込2,980円)

(※表の価格は記事更新時点のものです。実際の販売価格は各ECサイトのリンク先にてご確認ください。）

7.新政低精白純米酒涅槃龜(にるがめ)

新政低精白純米酒涅槃龜(にるがめ)

「新政低精白純米酒涅槃龜(にるがめ)」は精米歩合90％前後で醸造した、”低精白純米酒”と呼ばれる日本酒です。

精米歩合90%と食用米とほぼ変わらない精米で造られた、ほかの新政ブランドとは一線を画すお酒です。
しかし雑味はほぼなく、甘酸っぱさと濃厚な旨み、強い芳香が食欲をそそります。

一癖ある味わいのため、コアなファンを抱える銘酒です。
ほかの新政と比べても中口よりなので、料理とも合わせやすいでしょう。

新政低精白純米酒涅槃龜(にるがめ)
味わい	中口
冷酒	◎
常温	△
熱燗	△
精米歩合	88～92%
アルコール分	12~13度
日本酒度	非公開
Amazon価格	720ml：税込 21,920円 (定価税込1,980円)

(※表の価格は記事更新時点のものです。実際の販売価格は各ECサイトのリンク先にてご確認ください。）

8.新政白麹仕込純米酒亜麻猫(あまねこ)

新政白麹仕込純米酒亜麻猫(あまねこ)

「新政白麹仕込純米酒亜麻猫(あまねこ)」は新政の中でも個性的な、2種類の麹(こうじ)を使用した日本酒です。

亜麻猫は通常の清酒用麹に加え、焼酎用の白麹を使用し醸造しています。
結果として新政の中でもトップクラスの酸味を獲得しました。

酸味の主張の中でも新政の芳醇旨口な味わいは損なわれておらず、バランスの良い仕上がりのお酒です。
実験的な製品が多い「PRIVATE LABO」の中でも、とくに新政の精神に則したものといえるでしょう。

新政白麹仕込純米酒亜麻猫(あまねこ)
味わい	中口
冷酒	◎
常温	△
熱燗	△
精米歩合	掛米：60% 麹米：55％
アルコール分	13度
日本酒度	非公開
Amazon価格	720ml：税込 11,100円 (定価税込1,980円)

(※表の価格は記事更新時点のものです。実際の販売価格は各ECサイトのリンク先にてご確認ください。）

9.新政貴醸酒陽乃鳥(ひのとり)

新政貴醸酒陽乃鳥(ひのとり)

「新政貴醸酒陽乃鳥(ひのとり)」は”貴醸酒”と呼ばれる、日本酒の1種です。

日本酒は通常、米・麹・水の3種類を用い仕込みます。
しかし貴醸酒は仕込みの一部もしくはすべてを、水ではなく清酒で行う点が特徴。

清酒で仕込まれた醪(もろみ)は再度発酵するため、できあがる酒はより高い糖度を持ちます。
結果として濃厚な甘味を持つ貴醸酒ができあがります。

陽乃鳥はリキュールとフルーツジュースを合わせたような味わいを持ち、通常の新政とは異なった味わいです。
手の温度で温まるとより芳香が強烈になり風味が変化するので、ぜひ試してみてください。

かなり甘いお酒のため、食前食後の飲用がおすすめです。

新政貴醸酒陽乃鳥(ひのとり)
味わい	甘口
冷酒	◎
常温	△
熱燗	△
精米歩合	掛米：60% 麹米：55％
アルコール分	13度
日本酒度	非公開
Amazon価格	720ml：税込 19,600円 (定価税込2,480円)