Aladdin グラファイト グリラー マジックプレート アラジングリーン CAG-G13B(G)

グラファイトグリラー

煙もニオイも気にならない、アラジンから新しい卓上調理器。 0.2秒で発熱、遠赤輻射熱を利用して旨みを逃さず焼き上げる。

0.2秒で発熱、高温輻射で旨みを凝縮

「遠赤グラファイト」がわずか0.2秒で発熱するため、予熱の必要がない。 高温輻射で食材に熱を与えることで、まるで炭火で焼いたように仕上げる。 遠赤輻射熱は、フライパン(伝導熱)とは異なり肉表面に余計な熱を与えず、肉をふっくら焼き上げる。

室内でも煙やニオイが気にならない

従来のホットプレートでは、下からの熱で焼くため、食材から出た脂は全てプレートに落ち、脂が熱せられることで「イヤな煙」が発生するが、｢アラジン グラファイトグリラー」は、熱源が上部のみに配置され、また、プレートの下に水トレイがあることで食材から出る脂が水トレイに落ち、煙・油の飛び散りを防ぎ、ニオイも出にくい構造を採用。

幅広い焼き、炙り料理が可能

焼き物以外にも、炙り料理・干物から、おつまみ・スイーツまで幅広い料理を楽しめる。 色々なレシピを一台で楽しめる「アラジン グラファイトグリラー」ならお料理の幅も愉しみもぐっと広がる。

特許技術「遠赤グラファイト」搭載

「遠赤グラファイト」は株式会社千石の特許技術(特許番号:特許第４７３９３１４号)であり、高分子フィルムをグラファイト結晶化した素材。 このフィルムは航空・宇宙開発に欠かせない素材となっており、グラファイト結晶化された素材は、鉄の約10倍の熱伝導率があり、速暖性が高く暖房機の熱源にも使用されている優れた素材。