[5.5合]タイガー魔法瓶 ご泡火炊き JPI-X100 圧力IH式 炊飯器 フォグブラック

ご泡火炊きのおいしさの秘訣

秘訣1　土鍋にならった高火力

ごはんの甘み・旨みを引き出す高火力・遠赤効果

遠赤9層土鍋かまどコート釜

内なべ外側には、「土鍋かまどコート」を採用。上部には熱伝導性の高い銅素材、下部には蓄熱性の高い土鍋素材のコーティングを施し、土鍋の理想に近い蓄熱性を再現しました。上下のコーティングの温度差がつくる沸とうで強い対流ができ、お米にしっかり熱を伝え、芯までふっくら炊きあげます。内なべ内側には「遠赤土鍋コーティング」を施すことで遠赤効果を高めて土鍋のような細やかな泡立ちで沸とうし、おいしさを引き出します。

土鍋粉末増量で遠赤効果アップ

メーカー従来品と比べ、内なべの土鍋粉末を増量したことにより、遠赤効果が約1.0％アップ※。甘みを閉じ込めてふっくらとしたごはんに炊きあげます。

※JPI-X100とメーカー従来品JPI-S100（2022年度製）の内なべの比較。なべの底外面の温度 160度の場合（実際の炊飯時の温度を想定）の積分放射率を比較。JPI-X100 83.56％ JPI-S100 82.50％ （メーカー調べ）

秘訣2　土鍋由来のやさしい泡

ごはんの粒立ちを守るやさしい泡立ち

底面泡立ち加工

釜底の加工を内なべの底から曲面部分にまで施し、より表面積をアップさせ泡立ちを強化した形状の釜底。約6,500個の細やかな凸形状で泡立ちを強化させ炊飯に適した沸とうの泡立ちと対流を生み出し、土鍋のような細やかな泡立ちでお米一粒ひと粒を包み込み、ふっくらした炊きあがりに。

旨み粒立ち炊飯プログラム

甘み・弾力を引き出す炊飯プログラム

土鍋ごはんの炊きかたをお手本に、少し低めの温度で長く吸水した後、急速に温度を上昇させることで弾力を引き出し、味わい深いごはんを炊きあげます。

炊きたてのおいしさ そのまま保温

粒立ち保温プログラム

炊きたてのようなおいしさをそのままふっくら保温

お米の水分を保ち、パサつきにくく、みずみずしいごはんへ。

メーカー従来品と比べ保温13時間後の水分蒸発率を約11％抑えることに成功※。炊飯後時間が経過してもみずみずしさを保ち、ごはんのパサつきをおさえます。

※炊飯直後と13時間保温後の水分率の変化の比較 JPI-X100：-0.87%、メーカー従来品JPI-G100（2021年製）：-0.98%

炊きたてをそのままキープする保温プログラム

保温時にも蒸気センサーを活用することで、 ごはんから出る蒸発水量を感知して昇温温度を管理し、蒸発水量を良好な状態で保つため、水分をごはんにとどめお米の輪郭を保ったままふっくら保温します。

時間がたっても炊きたてのようなおいしさを

粒立ち保温プログラムを採用したことにより、メーカー従来品※と比べて炊きたてから13時間経過した際のごはんのかたさと粘りの変化率が減少。時間が経過しても炊きたてのようなおいしさをお楽しみいただけます。

※メーカー従来品JPI-G100（2021年製）

こだわりの炊飯メニュー

極うまメニュー

「おいしいごはん」に必要な甘み、弾力、香り、ねばり、やわらかさなど、すべてを引き出す贅沢なメニュー。吸水工程で、通常の「白米」メニューの2倍の時間をかけることで、お米本来の旨みを引き出します。

少量旨火炊きメニュー

「その日そのとき食べる分だけの炊きたてごはんをおいしく食べたい」という声にお応え。0.5合から2合までの少量をおいしく炊きあげます。

※JPI-X180は1合から3合。

「少量高速」メニュー

お茶碗1杯（0.5合）が最短約15分、1合が約17分※で炊飯できるメニューの搭載により、忙しい毎日でも炊きたてのごはんが食べられます。

※0.5合の炊飯は5.5合サイズのみ。1升サイズは1合から炊飯可能で約17分かかります。お米の種類、室温、水温などにより多少異なります。（メーカー調べ）

「冷凍ご飯」メニュー

冷凍したごはんを解凍した際に起こるごはんの“パサつき”や電子レンジでの再加熱時の“ベタつき”を解消するために、白米よりも時間をかけて吸水し、芯までふっくら炊きあげることで、冷凍保存してもおいしさを保ちます。

「すし・カレー」メニュー

「すし・カレー」メニューは、しゃっきりしたごはんで手巻き寿司やカレーに最適です。

「玄米」メニュー

水かげんが難しい玄米をふっくらおいしく炊きあげます。ビタミンB1などの栄養素を効率的に補えます。

「雑穀」メニュー

吸水のかげんが難しい雑穀米もふっくらおいしく炊飯。ビタミンやミネラル、食物繊維など豊富な栄養を手軽に摂取できます。

「麦めし」メニュー

水溶性食物繊維が豊富な大麦を白米と一緒に炊きあげる「麦めし」専用メニューを搭載。 2種類の大麦（押し麦、もち麦）の特性に合わせた独自の炊飯プログラムでにおいを抑制し、毎日続けられるおいしさを実現しました。

見やすい大型クリア液晶(ブライトグレー)

視認性が高く見やすい大型のブライトグレー液晶を採用。

操作しやすい操作キー・フックボタン

キーのエッジを盛りあげた、大きく押しやすい操作キーを採用。フックボタンは軽いタッチでふたが開けられます。

簡単お手入れ

いつものお手入れは3点でOK

お手入れ部品はたったの3点。

クリーニングメニュー

高温の水蒸気で内なべを洗浄する機能を搭載。炊飯や調理の後に内なべに水を入れてキーで洗浄メニューを選択します。手洗いが難しい気になる蒸気の通る部分のにおいを除去します。

※状態によっては完全に除去できない場合があります。 ※180サイズは約34分で洗浄が完了します。

内ぶたとスチームキャップは食器洗い乾燥機対応

毎日のお手入れをラクにしていただけます。