三菱電機 IH炊飯器 備長炭炭炊釜 5.5合 NJ-VVA10-W

炭炊釜

熱伝導性の良好な5層構造の金属釜をダブル炭コートすることで、大火力を実現。「炭」の力でごはんをふっくら炊き上げます。

可変超音波吸水

超音波振動で吸水を促し、研いですぐ炊いても、ふっくら炊けます。 「ふつう・やわらか」の場合は強めの超音波で、「かため」の場合は弱めの超音波で吸水を調整します。 お米のうまみを引き出すから、冷めてもおいしい。 お弁当やおにぎり、お寿司などにもぴったり。

七重全面加熱

内釜を包み込むヒーターと、底面のトリプルリングIHで加熱し、大火力を実現します。お米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。高火力を持続し、連続沸騰を実現。

保水膜

「保水膜」は、おいしさが続く証。 「保水膜」とは、お米を包み込み、うまみを閉じ込める水分のことです。圧力をかけないかまどで炊いたごはんは、お米の表面がこの「保水膜」にキレイに覆われています。炭炊釜も、お米一粒一粒を「保水膜」が包み込み、ツヤのあるおいしい食感を実現しています。うまみを内包し続けるので、冷めてもおいしいです。