象印 炎舞炊き NW-PU10 圧力IH炊飯ジャー 5.5合 ブラック

激しく複雑な対流を生み出す、象印だけの「ローテーションIH構造」

炊飯ジャーで業界初めて^※2釜底のIHヒーターを独⽴制御する技術を開発し、かまどの炎の激しいゆらぎ^※1 を再現したローテーションIHの「炎舞炊き」。 底IHヒーターを4ブロックに分け、対角線上にある2つのヒーターを同時加熱。単位面積当たり2倍以上^※3の⼤⽕⼒により、激しい対流でかき混ぜ、高温の熱をお⽶⼀粒⼀粒に伝えることで、ふっくらとした粒感と⽢みを引き出します。 ※1 炎のゆらぎ…部分的加熱の⽕⼒切り替えを⾏うことを表現しています。
※2 家庭用炊飯ジャーにおいて底IHヒーターを3つ以上の独⽴制御する技術。2018年5月31日発表による当社調べ。
※3 中パッパ〜沸とう維持⼯程の単位面積当たりの⽕⼒比較。2017年当社従来品NW-AT10型約3.0W/㎠とNW-PU10型 約6.0W/㎠との比較。 当社調べ。 単位面積当たりの⽕⼒算出⽅法＝中パッパ〜沸とう維持⼯程の平均電⼒（W）÷IHヒーター加熱面積（㎠）×発熱効率（電波法に定める電磁調理器の高周波出⼒測定⽅法にて測定

蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」

IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が⾼い「鉄」素材を、熱伝導率の⾼い「アルミ」と耐久性に優れた「ステンレス」に組み込んだ構造です。内釜の内面に「うまみプラス」プラチナコート（遠赤外線+プラチナナノ粒⼦）でごはんの⽢み成分のひとつである還元糖とうまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出します。

炊くたびにご家庭の好みの味に近づける「わが家炊き」

炊き分ける食感の範囲を広げ、家庭ごとの色々な好みに応える「わが家炊き」。 前回食べたごはんの、かたさや粘りの感想を入力すると、炊き方を変えて食感を調整します。 最大81通りの炊き方があり、どの家庭でも、好みの食感に炊くことができます。

ごはんのパサつきを抑え、40時間までおいしく保温^※4

ふたセンサーと底センサーが保温に適切な火加減で温度をコントロールし、水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温します。長時間保温しない方におすすめの「高め保温」と、保温しない方におすすめの「保温なし」も選択できます。 ※4 メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください。