東芝 真空圧力IH RC-10ZWL 炊飯器 ジャー ホワイト

「合わせ炊き」は＋真空で、お米を芯から旨くする。

プラス真空で目覚める、確かな旨さ。備長炭かまど本羽釜採用の東芝の最高級モデル。

圧力をかけながら、激しい激対流で炊き上げる。

炊飯時に圧力をかけながら、丸底60°が生み出す熱対流で、お米一粒一粒の芯まで熱を伝えます。

＋真空で、お米は芯から旨くなる。

「真空αテクノロジー」は、ひたし時の吸水工程を真空にすることで、圧力差を利用してお米の中心部まで吸水させる技術。炊飯時のお米の内部まで熱が伝わりα化を促進し、甘みを引き出します。

羽釜のような「かまど本羽釜」を実現する、500tの高圧成型によると東芝の溶湯鍛造製法。

熱伝導率の高いアルミニウムと発熱性の高いステンレスを、500tもの高圧力で強固に結合し、気泡のない密度・強度の高い厚肉の釜を成形。さらに一品一品の削り出すことで羽釜のような形に仕上げる。東芝が20余年こだわり続けた製法です。

大量の旨み成分を引き出す、羽釜のような「高さ」。

内釜上部に高さがあるため、大火力による「連続加熱・連続沸騰」を実現。

一粒一粒を均一に炊き上げる、羽釜のような「丸さ」。

釜底を60°とした丸い形状で、大きな対流を生み出し、熱を全体にすばやく行き渡らせる。

大火力の熱をすばやく伝える、羽釜のような「厚さ」。

厚みのある羽で熱を閉じ込める。 7mmの厚い釜底によって発熱した熱をしっかり蓄えて、大火力を維持する。

食感や甘みの炊き分けや健康的なごはんを楽しむ。

炊き分けを楽しむ

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