パナソニック Ｗおどり炊き スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器 SR-SPA109

かたさ、食感を選んで炊き分ける。こだわる人の高級モデル。

パナソニックの元祖Wおどり炊きは、大火力おどり炊きと可変圧力おどり炊きの2つの炊き技で、それぞれ対流を変化させながら、お米を激しくおどらせます。これにより、一粒一粒にムラなく熱を均一にいき渡らせることができ、甘みともちもち感のあるふっくら美味しい銀シャリに炊き上がります。

スチームで甘みと旨みを閉じ込めて「ハリ」「ツヤ」を生み出す。

パナソニックだけの220°C IHスチーム(過熱水蒸気)を噴射し、釜の中のお米を高温加熱。工程の最後はスチームで仕上げ、お米の芯まで熱を浸透させて、溶け出た旨みをコーティング。ハリとツヤのあるごはんを炊き上げます。

IHで全体を包み込み、熱効率に優れた釜で大火力をお米の芯までしっかり伝える。

美味しいお米を炊くために最も大切な条件が、高温加熱です。この商品で使用されているダイヤモンド竈釜（かまど）は、自社一貫生産により、IHに適した素材を組み合わせ、高い発熱性と蓄熱性、断熱性を実現しました。軽く、強く、熱効率に優れ、そのまま洗米もできます。

銀シャリ6種炊き分け

「銀シャリ」「かため」「やわらか」「もちもち」「しゃっきり」「少量」を選べます。沸騰した後、圧力をかける時間を長めにして高温加湿。程よい粘りと弾力のあるごはんを炊き上げます。