みー様の[5.5合炊き] パナソニック 可変圧力IHジャー炊飯器 ビストロ Vシリーズ SR-V10BAの口コミ・レビュー [103098]

12年使ったパナの炊飯器に満足していましたが，内釜のコーティングにはがれが出てきたので，新しい炊飯器を購入する前にいくつか試そうと考えて借りました。

初めは，以前のものと差がないように感じていましたが，３か月借りるうちにいくつかの良さがわかりました。
①前夜から洗米・吸水・予約してもおいしく炊き上がる。
（前の炊飯器では，よりおいしく食べるために，寸前に洗米・３０分吸水・早炊きして満足していました）そのため朝の慌ただしさ・来客時の慌ただしさが緩和されました。
②はじめは炊飯後にご飯をお櫃に移していましたが，保温を切って移さずにおいて食前にレンジで加温しても，食味はほぼ落ちないと感じました。結局，炊飯後にお櫃に移す習慣に戻りましたが，保温を切った後の放置でもなかなかよかったです。炊飯後に保温して食べたことはないので，保温の実力はわかりません。また，冷蔵庫で丸一日冷蔵をしてからレンジをしても，味の落ち方は少ないと感じました。
③ビストロで炊いても銘柄炊き分けで炊いても，また，普通炊きでも早炊きでも，どれも十分においしく，さほどの違いは感じませんでした。しかし，返却後次の炊飯器が到着するまでの間に古い炊飯器で炊いてみたら，一粒一粒の立具合，うまみなどが結構違う気がしました。やっぱり「ビストロ」なりの良さはありました。

蓋を壊さないよう気をつけて使いましたが，無用の心配だったように感じます。
操作はわかりやすく誤反応も一度もありませんでした。
炊飯時の音はかなり静かだと思います。
炊飯後に洗浄するものは内釜と蓋だけなのでとても楽です。以前の物は３つ洗う方式でしたが，たった一つでも少なければ楽です。
炊飯直後に「ごはんをまぜて」といったアナウンスをしてくれます。我が家は少しご飯を柔らかめにしているためか，すぐまぜると米粒がつぶれてしまうように思われました。５分ほど置いてからまぜました。長野県産コシヒカリです。
以前の物に比べるとやはりサイズが大きいので，カウンターの上で堂々とし過ぎな気もしました。
借りてすぐのころは，前の方が玄米を炊いたのかと思うようなにおいがしばらく続きました。そのうちなくなりましたが，リユースの難しさかなと思いました。

十分満足できる炊飯器だと思います。