パナソニック 自動調理鍋 オートクッカー ビストロ NF-AC1000 ブラック

この調理器具でご飯を作っている間に、他の事が出来るかもしれない。そう考えてレンタルさせて頂きました。
レシピ通りにカレーを作成→普段中辛を食べている我が家にとって、辛すぎるレシピでした。はちみつ入れてもヒーハーという感じ。
洗い易いかと言えば…んー。あと重い。
フライパンと鍋で作る方が自分には合っていると結論が出た気がします。
今度は肉じゃがでも作ってみようと思いますが、買いたいほどの熱量がまだ、湧いてきません…。

・ホットクックKN-HW16H
・オートクッカー ビストロ NF-AC1000
を2週間レンタルしました。

[購入目的]
・夫が調理できるかも、という淡い期待
・火をつかわないので、調理時に別の作業ができる

[結果]
○２つの目的は達成できた、これは大きい
△パッキンにカレーの匂いがつき、なかなかとれない。
　→あきらめています。別の調理を続けていくとだんだん気にならなくなります。
△事前の段取りができるかが大事
　→夫は材料を切って準備するというのがまだまだ難しく「ボタン押し」が目標。
　　なので事前にメニューを決めておいて下ごしらえをしておく必要がある
　→うちに帰って、材料を切って、調理となると意外に時間がかかってしまう。
　　そのため、メニューによっては事前に下ごしらえが必要。

[購入するなら・・・我が家はオートクッカー]
○圧力があるのが大きい。
特に、いわしの生姜煮、牛すじカレーは絶品で、2week中、2回も作った。
角煮といわしの生姜煮はホットクックで作ったが、オートクッカーのほうが美味。
○味が本格的
○スマホ送信はよかった
　→アプリを見て、材料を買い、家で仕込みをしてからそのまま送信できるのが
　　よかった。これは人によって便利かどうかは異なりますね。
○アプリに「自分のレシピアレンジ」を公開している方がいて、その情報があると
レシピが少なくても満足いく料理が作れた。例えば牛すじカレーはりんご1/2と
書いているのですが、リンゴジュースで代用できる。とか書いている。
△セロリ30gとかがある。適当でいいんだろうとは思うけれど2weekのお試しでは
適当にはできなかった。
△材料が結構多い。シンプルさはホットクックのほうが上、
自己アレンジはできると思うが、2weekのお試しでは適当にはできなかった。
△意外によかったのがホットクックの音声機能「今頑張って作ってます！」
というのは癒された
△UIは改善の余地あり。どうしても文字の上を直接タップしてしまいます笑

もともとフィスラーの圧力鍋、ストウブの鍋で調理していたこともあり、
重さや洗いづらさは気になりませんでした。
パッキンの匂いが気になる方は
購入をあきらめるか、もしくは匂いのつくものは別鍋調理に
しないといけないのかもしれません。

ハード面は、しっかりとした作りで圧力をかける料理も安定した美味しさだった。
しかしソフト面は使いづらい。
アプリ名は「KitchenPocket」なのに、Webサイトのタイトルは「Panasonic Cooking」と違いがあって混乱する。
レシピのカスタムもできないし、レシピの検索も使いづらい。

通常のコンロで調理する炒め料理、煮物料理を中心に使いました。
油はね、吹きこぼれ、見ている必要がないなどで基本的には便利だし良い商品だと思います。
ただ、加熱調理の後？温度が冷めるまで次の料理ができないメニューがあったり加圧調理後なかなか蓋が開けられなかったりで少々面倒なところもあると思います。
自動調理器はほしいので次はシャープのヘルシオをレンタルして比較してみる予定です。

時短を期待してホットクックてはなく圧力機能があるこちらをチョイス。炒めもできるので活躍の場はそれなりにあるのですが、小食の三人家族だと余る量の出来上がり。少量ではなく多く作った方がおいしい食感になるのですが失敗した時が悲惨。
また予約調理も便利なのですがカレーでは玉ねぎなんかは溶けた状態なので食感が大切な人は向かない。
結局下ごしらえの手間は省略できないので、コンロが一つ増えて1品多く作れる感覚でした。
操作面ではモニターパネルがタッチセンサーだったらいいのにと思いました。直感的に操作はできますがよく押すボタンを間違えます。
内蓋のパーツが細か過ぎて洗った時に元通りに組み立てられないかもと焦りました。
高価な物なので購入前にレンタルできてよかったです。