[特別価格 ワンタイム1,000円]シャープ ヘルシオ ホットクック KN-HW16K 2〜4人用 1.6L容量 ブラック

人の手でまぜたような、かきまぜを実現※

“かきまぜ”は料理を美味しく仕上げるための重要な作業。そのタイミングや火加減はプロでも難しいもの。ホットクックは、加熱しながら加熱の進行に合わせて、 自動でかきまぜることができるので、食材の中までしっかり味がしみこみ、ムラを抑えておいしく仕上げます。

※全てのメニューが対象ではありません。（レシピ集掲載のかきまぜるメニュー数はHW24Kの場合104。）

絶妙な火加減を全自動で

負荷センサー・温度センサー・蒸気センサーのトリプルセンサーを搭載。つねに鍋の中の温度や食材の火の通り具合をみはり、自動できめ細かく火加減を調整します。調理する食材の量が変動しても適切な火加減に自動調整するので、分量を選択しなくても上手にできあがります。

素材本来のおいしさも栄養も、水なし※で、まるごと調理！

蒸気を逃しにくい構造と、ドリップ加工の内ぶたで、食材の水分を活用・循環させるので、おいしさが凝縮。抗酸化作用のあるビタミンC、葉酸などの栄養素もより多く残ります。例えば煮こみ料理なども、普段お鍋で作る時より薄めに味付けしても、素材の味を活かしておいしく仕上げます。

※無水調理（水なし調理）とは、基本的に水やだし汁を使わずに、野菜などの食材に含まれる水分を活用して調理します。また、無水調理には、少量の水や調味料を使うメニューがあります。全てのメニューが無水調理ではありません。（レシピ集掲載の無水メニュー数はHW24Kの場合70。）