タイガー 土鍋圧力IHジャー炊飯器5.5合〈炊きたて〉ご泡火炊き JPL-A100 コーラルホワイト

炊きたて50年の最高傑作

土鍋にしかできない、究極の炊き技。 最高の <炊きたて> を求め、50年をかけてたどり着いたこたえ。 “本物のごはんの美味しさを本物の土鍋で” タイガーの炊飯技術「土鍋ご泡火炊き（ごほうびだき）」に 伝統と革新が織りなす巧み技「丹精仕上げ（たんせいしあげ）」を新搭載しました。

《特徴》

１．かまどの炊き方をこの一台で再現

• 火力と圧力を制することで、旨さを極限まで引き出します。
  圧倒的高火力の「最高温度 約280度※1」。同社従来品比較「約４倍の遠赤効果※2」。 蓄熱性の高い「遠赤土かまど」が本土鍋にしっかり熱を伝え、土鍋の遠赤効果による輻射熱で、お米一粒ひと粒を芯からじっくり加熱します。
  

• 激しい熱滞留でも細かく均一な泡が、一粒ひと粒の旨味を包みこむ。
  お米をつつんでおどるから、お米が傷つきにくい「土の力強くやさしい泡立ち」です。
  

• 甘みとハリを生む２つの巧み技”丹精仕上げ”
  <其の１>「新搭載の多段階圧力機構」。
  新搭載の多段階圧力機構でひと握りのわらを燃やすように、 蒸らし時の釡内温度を高く維持させつつ、段階的に優しく温度（圧力）変化させて甘みをぐっと引き出します。
  <其の２>「新搭載のハリつやポンプ」。
  木製のおひつで保温するように「ハリつやポンプ」が外気を取り込み、蒸気を放出します。 ”呼吸”して土鍋内の環境を整え、ごはんの香りと弾力を保ちます。

２．お茶碗一杯から極める「一合料亭炊き」

専用の中ぶたを用いることで0.5合（1膳）から最適な炊飯空間をつくり、高火力で少量から香り高く、甘みのあるご飯に仕上げます。

３．お米の甘みと旨みを育む高い蓄熱性「本土鍋」

土鍋の、力強くやさしい泡立ちでお米をつつみ込み、蓄えた熱をしっかりとお米に伝えます。 お米一粒ひと粒を芯からじっくり加熱するから、旨みを逃さずに炊き上げます。

※1：内なべ外側底面の温度です。
※2：JPL-A100と同社従来品JKT-B102(2016年製)の内なべの比較。なべ底内側の温度 土鍋230度、金属鍋110度（実際の炊飯時の温度を想定）の場合のピーク時の遠赤放射エネルギー量の比較。JPL-A100 397.6W㎡ μ㎡ JKT-B102 97.7W㎡ μ㎡