象印「炎舞炊き NW-UT07 圧力IH炊飯ジャー」をレビュー！炎舞炊きで本格的なごはんを

象印から2024年1月に発売された「圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き NW-UT07」。

4合炊きと象印の炊飯器の中では少しコンパクトなサイズ感でありながらも、ごはんを美味しく食べるための機能が搭載されたモデルです。

今回は「炎舞炊き NW-UT07」を実際に使ってみた感想を紹介します。

象印 炎舞炊き NW-UT07の特長

まずは、象印 炎舞炊き NW-UT07の主な特徴について確認していきましょう。

ローテーションIH構造での炎舞炊き

従来は1つだった底のIHヒーターを4ブロックに分けたことで、対角線上にある2つのヒーターから同時加熱ができる仕様になっています。

そのため、より激しい対流でお米をかき混ぜ、高温の炎熱を一粒一粒に伝えることができます。

豪炎かまど釜

内釜のかまど釜には、IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い鉄素材が、熱伝導率の高いアルミと耐久性に優れたステンレスに組み込まれています。

鉄素材が使われているため通常のものに比べてどっしりと重いのですが、ごはんの甘み成分の還元糖とうまみ成分のアミノ酸を引き出してくれます。

また、ふちが厚めになっていることで、炎舞炊きの熱が外に逃げやすくなり、お米に効率よく熱が伝わる工夫がされています。

炊き分けセレクト・我が家炊き

カレーならしゃっきり・おにぎりならもちもちにしたい、といったようにその日のメニューによってごはんの硬さを炊き分ける「炊き分けセレクト」や

前回食べたごはんのかたさや粘りの感想を回答するだけで好みの食感に近づけられる「我が家炊き」モードが搭載されているため、飽きずにごはんの美味しさが楽しめます。

象印 炎舞炊き NW-UT07の製品スペック一覧

項目	スペック詳細
炊飯容量(白米)	0.09～0.72L (0.5～4合炊き)
炊飯	炎舞炊き / ローテーションIH構造
炊き分け(白米)	しゃっきり/ややしゃっきり/ふつう/ややもちもち/もちもち
わが家炊き	81通り
炊飯時消費電力	1,140W
一回あたりの炊飯時消費電力量	108Wh
一時間あたりの保温時消費電力量	13.8Wh
外形寸法（約）	幅23×奥行30.5×高さ20.5cm（ふた開き時の高さ 42.5cm）
本体質量（約）	6.0kg

象印 炎舞炊き NW-UT07の実機レビュー

それでは、実際に象印 炎舞炊き NW-UT07を使ってみたいと思います。

ごはんを炊く手順やお手入れ方法も含めて説明していきますね。

白米を「しゃっきりモード」で炊飯

まずは、白米をしゃっきりモードで炊いてみました。

お米を測る

付属の計量カップで炊きたい分のお米の量をすりきりで測ります。すりきり一杯で1合分(180mL)です。

お米を洗い、水を入れる

お米を研いだ後はお米を平らにならし、平らな台の上で内釜に記載のメモリを見ながらお米の量に合わせて水を入れます。

今回は2合分のお米を炊くので、白米の「2」まで水を入れます。

ふたをして、コースを選択し炊飯

ふたを閉め、お米の種類・炊き方を「＜＞」ボタンで選択し、炊飯ボタンを押すと炊飯がスタートします！

 

炊飯開始・終了時のお知らせ

炊飯開始時・終了時には音楽が流れるのですが、利用する環境によっては少し音量が大きいと感じる場合があるかもしれません。

今回は使わなかったのですが、そのようなときには、取り消しボタンを3秒程長押ししてモードを切り替えて「サイレント(無音)」にすることもできます。

炊きあがったお米をいざ実食！

今回、「しゃっきり」で炊飯をしたのですが、パサパサしている感じは全くなく、粒感はありながらもお米本来の甘みを感じられました！

我が家炊きの感想を入力する

今回、「我が家炊き」で炊飯をしたので、食べた後に感想を入力します。

項目は「かたさ」と「粘り」の2つです。

かたさは良かったのですが、もう少し粘りが強い方が良いなと思ったので、かたさは「良い」、粘りは「弱」を選択しました。

毎回これを繰り返していくことで、より好みに近づいた理想のお米が炊けるようになります！

炊き込みごはん

NW-UT07を使って炊きこみごはんを炊いてみました！

説明書に載っているレシピには、材料を切って…という手順で作っているのですが、今回は手軽に炊き込みご飯の素を使って作ってみました！

炊き込みご飯の素のパッケージに記載のある手順に沿って作っていきます。

お米を研いで素と水を入れる

まずは、白米のときと同様に炊きたい分のお米を測り、お米を研ぎ終わったら、炊き込みご飯の素のだしを加えます。

その後、白米メモリで炊きたいお米分の水を入れます。今回は3合分なので3のメモリまでです。

炊き込みご飯の素の具材の方を全て入れて、平らにならします。

白米/炊きこみモードで炊飯

モードで「白米/炊きこみ」を選択し、炊飯のボタンを押します。

 

炊き上がり

見栄えよく美味しそうにできあがりました！

期待していたおこげはできていなかったので、ちょっと残念ですが、味が染み込んでいて美味しかったです！

ちなみに、炊きこみごはんだと「我が家炊き」の選択はできないため、もっちりとした食感になります。

お手入れ方法

毎回使用後に、内ぶたと内釜を炊飯器から外して洗います。

炊飯後はとても熱くなっているので、時間を置いて冷えてから洗いましょう！

象印 炎舞炊き NW-UT07を使ってみた感想

最後に、「炎舞炊き NW-UT07」を自宅で使ってみて感じたメリット・デメリットについてご紹介します。

◎洗うパーツが少ない

圧力系の調理家電は洗うパーツが多く、分解→洗う→元に戻す といった工程が面倒になってしまうことも多いのが難点。

ですが、「炎舞炊き NW-UT07」は基本的には内釜と内ぶたを洗うのみなので、忙しいときにも嬉しいポイントですね！

〇好みの炊き方ができる

簡単に感想を入力するだけで、使っていくにつれて自分やご家庭好みのごはんが炊ける機能はとても良いと思いました！

△その他の調理機能はない

最近では、低温調理ができたりする炊飯器もありますが、象印 炎舞炊き NW-UT07はごはんを炊くことに特化しているので、その他の調理機能がありません。

そのため、日常的にあまりごはんを食べない方やご家庭には不向きだと思います。

炊飯器はレンタルで試せる

炊飯器は様々なメーカーのものや機種があり、どの炊飯器を購入すればいいか迷ってしまうかもしれません。

そんな時に、一度レンタルしてお試し利用してみるのもおすすめです。

レンティオでは、今回紹介した 象印 炎舞炊き NW-UT07やその他多くの炊飯器を取り扱っておりますので、購入前のお試し利用をぜひご活用ください。

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