かまどさん電気 SR-E111を実機レビュー！長谷園の伊賀焼土鍋を手軽に使える本格炊飯器

高い人気を誇る伊賀焼窯元長谷園の「かまどさん」。

美味しい土鍋ごはんを炊ける一方で、ガスコンロで炊くため炊きあがりを調整したり、予約炊飯ができないなど不便な面もあります。

そこで、この記事ではそのデメリットの解消と土鍋の良さを両立させた「かまどさん電気 SR-E111」の実機レビューを紹介します。

かまどさん電気 SR-E111の特長

製品スペック一覧表

項目	スペック詳細
炊飯容量	3合(0.18L〜0.54L)
加熱方式	シーズヒーター(電熱ヒーター)
内釜	伊賀焼窯元長谷園の「かまどさん」
内釜洗米	不可
保温時間	なし
白米の炊飯メニュー	・炊飯 ・おこげ ・おかゆ
その他の炊飯メニュー	・玄米 ・雑穀米 ・予約炊飯
消費電力 (炊飯時)	1300W
コードの長さ	約1.8m
サイズ (幅×奥行き×高さ)	約300mm×300mm×26.1mm ※土鍋のみ：約260mm×260mm×16.5mm
重さ	約4.1kg ※土鍋は約3.5kg
公式税込価格 (2021年2月1日現在)	59,800円

かまどさん電気 SR-E111の実機レビュー

「かまどさん電気 SR-E111」の実機を見ながら、サイズ感や使い勝手を確認していきます。

かまどさん電気はお試しレンタルもできるので、本文も参考にしながらご自宅でも一度使ってみるとよいかもしれません。
[レンタル] 長谷園×siroca かまどさん電気 SR-E111 全自動炊飯土鍋 – Rentio[レンティオ]

セット内容

「かまどさん電気 SR-E111」は、土鍋の他に梨園染の手ぬぐいをはじめとした同梱物も充実しており、それだけでも高い満足感を得られます。

しゃもじ置きや計量カップでさえ重厚感のあるしっかりと作りで、全体的にこだわりを感じさせる一式でした。

ほぼ正方形でコンパクトなサイズ感

「かまどさん電気 SR-E111」は土鍋と電気ヒーターの土台を組み合わせると約300mm×300mm×26.1mm(幅×奥行き×高さ)で、奥行きのないコンパクトなサイズ感です。

土鍋と土台はセパレートになっているので、出しっぱにせず収納できるのも魅力です。

一方で、他の3合炊き炊飯器と比べると大きめです。同程度サイズであれば、5.5合炊きの炊飯器もありますので、多少の効率は落ちても土鍋ごはんを優先したい方向けの製品と言えるでしょう。

前面にはデジタルタッチパネルを搭載

操作は、土台部分前面に搭載されたデジタルタッチパネルを使います。タッチパネルのため、物理ボタンのような凹凸がなく、家電らしさをあまり感じないのが好印象でした。

タッチパネルでは米の種類・炊飯メニュー・炊飯量・仕上がり・予約炊飯などの設定ができます。

着脱式の電源コード

「かまどさん電気 SR-E111」の電源コードは着脱式です。

高い収納性はもちろん、座敷で使う際に万が一電源コードに足を引っ掛けたとしても安全です。

ただし電源コードが抜けるとエラーコード「E7」が表示され、炊飯が止まってしまうので注意してください。

かまどさん電気 SR-E111で白米を炊飯してみた感想

「かまどさん電気 SR-E111」を使ってみたところ、美味しい土鍋ごはんのために若干の面倒さを気にしない方にぴったりだと感じました。

普段土鍋を使っている方にとっては楽になるかもしれませんが、IH炊飯器を使っている方にとっては買って後悔しないためにも、「かまどさん電気 SR-E111」の炊飯工程や後片付けが煩わしくないか、一度確認すると良いかもしれません。

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炊きあがりは最高

炊きあがりは最高でした。本当に美味しいです。

新潟県産の新之助を炊飯したのですが、ハリツヤのある米粒が1つ1つしっかり立ち、程よい弾力のある食感とお米の甘みを感じられました。

これまで圧力IHの高級炊飯器をいくつか試してきましたが、お米の美味しさを引き出す力と価格を考えれば、「かまどさん電気 SR-E111」のコスパは最高クラスかもしれません。

炊飯時間は長め

「かまどさん」の3合炊きは約30分で炊き上げられるところ、「かまどさん電気 SR-E111」は約60分(かために設定)かかります。一般的な炊飯器と比べると同等くらいの炊飯時間です。

一方で、「かまどさん電気 SR-E111」なら火を使わず操作後はほっとける良さがあり、炊飯中に台所から離れられることを考えると炊飯時間の違いは大きな差では無いように思いました。

内釜洗米はNG、炊飯器よりも工程が多い

炊きあがりのご飯は本当に美味しいのですが、一般的な炊飯器と比べて炊飯工数は多いです。

内釜洗米はNG ですし、水量目盛りもないため計量カップ も必ず使わなければいけません。内ふたも2枚あり、それぞれの蒸気孔が重ならないように 置き方の指定もあります。

土鍋だけで炊くよりは「かまどさん電気 SR-E111」のほうが効率的であることは間違いありませんが、それでも炊飯器と比べれば工数や制約が増えますので、それらを手間に感じる方には合わないかもしれません。

炊飯工程の違い	かまどさん電気 SR-E111	最近の炊飯器
内釜洗米	NG ザルとボウルで洗米後、水をしっかり切って土鍋に入れる	OK
水量目盛り	無し 付属の計量カップで入れる 一般的な炊飯器と1合あたりの水量が異なるので注意	有り
内ふた	2枚 2枚の内ふたは蒸気孔が重ならないように置き方の指定あり	1枚
無洗米モード	無し 無洗米でも炊けるが、正確な水量は自身で試行錯誤が必要	有り
調理モード	無し	有り

お米のこびりつきが生じる

炊き終わった後の土鍋を見ると、ご飯がこびりついていました。

30分ほどぬるま湯につけて柔らかくしてから、木杓子等(金属じゃないもの)でそぎ取りスポンジで洗うのですが、毎食これを行うのは骨が折れると感じました。

炊飯後すぐにご飯を全部出してお湯に浸けておくなど対策することをおすすめします。

小さな子どもがいる過程は炊飯時に注意が必要

炊飯中の土鍋は高温になります。

小さな子供がいる家庭は、手が届く位置に置かないように気をつけましょう。

ほったらかしで美味しい土鍋ご飯が炊ける

「かまどさん電気 SR-E111」の魅力はほったらかしで美味しい土鍋ご飯ができることではないでしょうか。

炊飯器と言うよりも、土鍋炊飯を半自動化させた製品と考えるのが良さそうです。そう考えると、炊飯器と比べて手間の多さやモード種類の少なさを取り上げるのは野暮なことなのかもしれません。

ぜひ自宅でも「かまどさん電気 SR-E111」の使い勝手や炊きあがりのご飯の美味しさを体験していただき、その上で購入するかどうか検討してみてください。

高級炊飯機は試してから購入できる

「高い買い物だったのにお米の美味しさが期待以下だった」
「購入前に置き場所や使い勝手が合っているか知りたい」
など炊飯器の購入/買い替えは慎重に判断したいところ。

カメラ・家電レンタルサービスの「レンティオ(Rentio)」では、炊飯機のレンタルも提供しています。

レンタル期間中に気に入った製品があれば、そのまま購入もできますので、いくつか試してみてから購入を決めてはいかがでしょうか。

[レンタル] 炊飯器 一覧 – Rentio[レンティオ]

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